Mähen mit der Sense...

Workshops, Seminare, Vorführungen

Warum mähen mit der Sense ?!

Das ist eine Philosphie und es gibt viele Gründe die dafür sprechen.

Vor allem für kleine Flächen, Hanglagen oder Terrassenwirtschaft ist das Mähen mit der Sense sehr kostengünstig bzw. sind solche Flächen richtig gut nutzbar. Wendet man dann noch bestimmte alte Ackertechniken wie die Getreide-Umpflanztechnik etc. an, wird sich so mancher über den exzellenten Getreideertrag auf kleinster Fläche wundern.

Sensen ist sehr effizient, schont die Natur, macht keinen Lärm, kein Ausbluten der Pflanzen, 20-30% höherer nachfolgender Wuchs, ertüchtigt Körper-Geist-Seele durch wahrnehmen der Natur, usw....

Die Bewegungen erinnern an Bewegungen beim Tai-Chi. Wenn man es einmal kann brauchts wenig Kraft, es macht die Technik...., denn sonnst hätten die Schnitter früher nicht viele Ha mähen können.

...wir zeigen Ihnen in Workshops / Seminaren wie man Wiesen oder auch Getreide mit der Sense mähen kann, Heinzen, Mandln, Dogen macht...

Vielleicht können wir in Zukunft auch zeigen wie man alte Getreidesorten auf einfache Art ohne Dreschflegel dreschen kann und mittels einer Windfege reinigt.

Aus dem gemähten Urgetreide, Einkorn, Emmer, Kamut ,... kann man nach dem Trocknen, Dreschen und Reinigen Mehl mahlen.

Dies kann man von Hand mit einer Natursteinmühle machen, oder bringt es in eine nahegelegene Wassermühle ( wie hier um die Ecke noch eine vorhanden ist die ab und an bei Vorführungen Getreide zu Mehl mahlt wie früher.) Daraus backen wir dann ab und an unser eigenes Brot...